{"product_id":"pack-decouverte-colombie-grain","title":"Pack Découverte Colombie Grain","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eOrigine et histoire\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eCafé Orofino de Julio Madrid\u003c\/b\u003e est un café de spécialité 100 % \u003cb\u003eArabica\u003c\/b\u003e, cultivé sur la \u003cb\u003efinca Milán\u003c\/b\u003e, dans le \u003cb\u003eCorregimiento de Arabia, Pereira, Colombie\u003c\/b\u003e, à 1 750 m d’altitude. Issu des variétés \u003cb\u003eCaturra et Castillo\u003c\/b\u003e, chaque grain est récolté à pleine maturité et lavé selon un procédé traditionnel avec une fermentation courte, garantissant la préservation de ses arômes et de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eCafé de Juan Pablo Echeverri\u003c\/b\u003e est un café de spécialité 100 % \u003cb\u003eArabica\u003c\/b\u003e, cultivé sur la \u003cb\u003efinca d’Hacienda Venecia\u003c\/b\u003e, au cœur de \u003cb\u003eManizales, sur des terres volcaniques classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en Colombie\u003c\/b\u003e, à 1 450 m d’altitude. Issu de la variété \u003cb\u003eCastillo\u003c\/b\u003e, chaque grain est récolté à pleine maturité et lavé selon un procédé traditionnel avec une fermentation courte, garantissant la préservation de ses arômes et de sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eQualité Certifiée : Score SCA 83\/84 et 85+\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCafé Orofino de Julio Madrid et de Juan Pablo Echeverri\u003c\/strong\u003e n'est pas seulement une promesse de voyage, c'est une qualité attestée par les experts. Avec un score de dégustation de 83\/84 et 85+, il s'affirme comme un café de spécialité 100% \u003cstrong\u003eArabica\u003c\/strong\u003e d'une grande finesse, garantissant une tasse limpide, une sucrosité naturelle et une absence totale d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eTorréfaction artisanale à la source : à la ferme\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver \u003cb\u003etous les arômes naturels\u003c\/b\u003e, les grains verts frais sont \u003cb\u003etorréfiés directement à la ferme\u003c\/b\u003e, en Colombie. Le retrait de la \u003cb\u003eparche\u003c\/b\u003e avant torréfaction garantit un café pur et intact, dont chaque tasse reflète la qualité exceptionnelle et l’attention portée à chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette torréfaction à la ferme préserve la complexité des arômes en les capturant et en les fixant au plus tôt dans la chaîne c’est-à-dire à la ferme. Cette pratique évite ainsi tout vieillissement et toute perte de saveur du café vert nu pendant le transport et le stockage à destination en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProfil sensoriel\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCafé Orofino de Julio Madrid\u003c\/strong\u003e se distingue par une \u003cb\u003epalette aromatique riche et équilibrée\u003c\/b\u003e : notes de vanille, chocolat et amandes. Concentré en espresso ou plus léger en filtre, il conserve toujours sa douceur et son harmonie, sans amertume ni arrière-goût désagréable. Chaque tasse offre une expérience \u003cb\u003esensorielle complète\u003c\/b\u003e, intense et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Café Juan Pablo Echeverri se distingue par une \u003cb\u003epalette aromatique riche et équilibrée\u003c\/b\u003e : notes de caramel, panela fruits secs et vanille. Concentré en espresso ou plus léger en filtre, il conserve toujours sa douceur et son harmonie, sans amertume ni arrière-goût désagréable. Chaque tasse offre une expérience \u003cb\u003esensorielle complète\u003c\/b\u003e, intense et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eUtilisation et conservation\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en \u003cb\u003egrains entiers\u003c\/b\u003e, il convient à toutes les machines à espresso ou à filtre. Pour maintenir la fraîcheur et les arômes, conservez-le dans son \u003cb\u003esac hermétique\u003c\/b\u003e, à l’abri de la lumière et de l’humidité. La torréfaction récente garantit un café prêt à l’emploi, savoureux et constant à chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eEngagement et valeurs\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn choisissant le \u003cstrong\u003eCafé Orofino de Julio Madrid et MiAmor de Juan Pablo Echeverri\u003c\/strong\u003e, vous soutenez les \u003cb\u003eproducteurs colombiens\u003c\/b\u003e et une culture de café \u003cb\u003edurable et de qualité\u003c\/b\u003e. Chaque tasse reflète notre engagement pour un café authentique, soigneusement sélectionné et respectueux de son origine, offrant un moment de dégustation \u003cb\u003eexceptionnel et mémorable\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Libertad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53242435895563,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/7499\/4955\/files\/GRAIN1240X1240_c8053884-7cd8-4472-8772-d424b5968c03.jpg?v=1781096653","url":"https:\/\/www.libertad-cafe.com\/products\/pack-decouverte-colombie-grain","provider":"Libertad","version":"1.0","type":"link"}